图为：鸡蛋近期，进产蛋鸡存栏量较为多，鸡蛋的供应量十分充裕，价格行情波动暴跌。市场数据表明，6月1日，鸡蛋的全国平均价格为7.25元/公斤，5月31日均价为7.18元/公斤，上涨幅度为0.97%;上周同期均价为7.36元/公斤，…　　图为：鸡蛋　　近期，进产蛋鸡存栏量较为多，鸡蛋的供应量十分充裕，价格行情波动暴跌。

市场数据表明，6月1日，鸡蛋的全国平均价格为7.25元/公斤，5月31日均价为7.18元/公斤，上涨幅度为0.97%;上周同期均价为7.36元/公斤，暴跌幅度为1.49%;上个月同期均价为7.4元/公斤，暴跌幅度为2.03%。　　据市场分析员讲解，五一过后鸡蛋市场需求仍然展现出沉闷，蛋价缺少下跌动力。

不过，从长年来看，端午节邻近或将夹住鸡蛋市场需求量激增，加之天气逐步变热，蛋鸡的产蛋率减少，这对市场价格也不会起着一定的提振起到。但基数较小并持续减少的上市量以及偏慢的走货情况仍不会压制蛋价下行，单凭节日效应来提高价格行情，起到难道十分受限。

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